Os óleos de silicone-comestíveis e industriais-são produtos fundamentalmente diferentes. Eles nunca devem ser confundidos ou usados de forma intercambiável, pois as diferenças nos padrões de segurança, pureza e aplicações são substanciais.
A distinção central
Óleo de dimetil silicone de grau alimentício-é aprovado para uso direto no processamento de alimentos e deve atender a requisitos rígidos de segurança, higiene e controle de metais-pesados.
Óleo de dimetil silicone de grau industrialdestina-se exclusivamente a aplicações industriais. Pode conter impurezas e é estritamente proibido entrar em contato com alimentos.
1. Padrões de segurança significativamente diferentes
Óleo de dimetil silicone de grau alimentício-(GB 30612-2014)
Cumpre as normas nacionais de segurança alimentar.
Contém níveis extremamente baixos de metais pesados, como chumbo, arsênico e mercúrio, muitas vezes abaixo dos limites detectáveis.
Livre de substâncias voláteis nocivas.
Pode ser adicionado diretamente a produtos alimentícios como agente antiespumante, agente desmoldante ou auxiliar de processamento.
Fabricado e testado sob rigorosos requisitos de controle de qualidade para aplicações-de contato com alimentos.
Óleo de dimetil silicone de grau industrial-
Projetado exclusivamente para aplicações industriais, como lubrificação, desmoldagem e isolamento.
Não sujeito a regulamentos de segurança alimentar.
Não há limites específicos para metais pesados, impurezas ou substâncias voláteis.
Pode conter resíduos de catalisador, siloxanos cíclicos de baixo peso-molecular-ou outras impurezas industriais.
Nunca deve entrar em contato com alimentos nem ser usado em aplicações de-processamento de alimentos.
2. Aplicações completamente diferentes
Óleo de dimetil silicone de grau alimentício-
As aplicações comuns incluem:
Antiespumante em leite de soja, produtos de soja, bebidas e processos de fermentação.
Desmoldante para pães, bolos e outros produtos assados.
Revestimentos protetores para preservação de frutas.
Diversas aplicações de processamento-de alimentos que atendem aos padrões nacionais de aditivos alimentares.
Óleo de dimetil silicone de grau industrial-
As aplicações comuns incluem:
Lubrificação mecânica, absorção de choque e amortecimento.
Matérias-primas para formulações cosméticas e de cuidados pessoais.
Processos de acabamento têxtil e de couro.
Agentes desmoldantes para fabricação industrial.
Aplicações nas indústrias automotiva, eletrônica e química.
3. Os óleos de silicone de grau alimentício-e de grau industrial-podem ser misturados?
Absolutamente não.
O uso de óleo de silicone-de grau industrial no processamento de alimentos é ilegal e pode representar sérios riscos à saúde devido à presença de impurezas não controladas.
Se tal contaminação for detectada, será tratada como uma violação da segurança alimentar e poderá resultar em graves consequências regulatórias.
Resumo rápido
| Óleo de dimetil silicone de grau alimentício- | Óleo de dimetil silicone de grau industrial- |
|---|---|
| Aprovado para aplicações de contato-com alimentos | Destinado apenas para uso industrial |
| Atende rigorosos padrões de segurança alimentar | Não atende aos requisitos de segurança alimentar |
| Níveis extremamente baixos de impurezas e metais{0}}pesados | Pode conter resíduos de catalisador e outras impurezas |
| Seguro para aplicações aprovadas de processamento-de alimentos | Estritamente proibido contato com alimentos |
| Usado como aditivo alimentar e auxiliar de processamento | Usado para lubrificação, desmoldagem e fabricação industrial |
Resumidamente:O óleo de dimetil silicone de grau alimentício é especialmente purificado e regulamentado para uso seguro no processamento de alimentos, enquanto o óleo de dimetil silicone de grau industrial é projetado para aplicações industriais e nunca deve ser usado em produtos relacionados a alimentos.
